Autores del Curso
Este curso ha sido diseñado y creado específicamente para la modalidad online y en exclusiva para Coformación. Conoce a sus autores.
Ana María Privado Muñoz
Veterinaria | Universidad Complutense de Madrid
Graduada en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid.
Máster en Seguridad Alimentaria por el Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid.
José Liétor Gallego
Doctor en Biología, Ecología y Medio Ambiente
Doctor en Biología por la Universidad de Jaén y especialista en Educación Ambiental y Consumo Responsable.
Beatriz Barrero Gozalo
Tecnóloga de Alimentos y Nutricionista
Beatriz Barrero es Diplomada en Nutrición humana y dietética, Licenciada en Ciencia y tecnología de los alimentos y Formadora de manipuladores de alimentos por el Colegio Profesional de Veterinarios.
Desde 2004, Beatriz Barrero ha impartido cursos de manipulador de alimentos, seguridad alimentaria, calidad y nutrición, etc; para empresas como Carrefour y Eroski.